Le nez est fruité, joliment minéral, frais et offre de la puissance. On y retrouve des notes de zestes frais (kumquat, citron, mandarine) et plus légèrement de coing associées à de fines touches de poire et à de très discrètes pointes de fleurs fraiches de citronnier. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée/juteuse, de la suavité, du grain ainsi qu’une certaine droiture/finesse. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux/mûr, de kumquat juteuse et plus légèrement de fruits exotiques associées à de très fines pointes de fleurs et à de très discrètes pointes de beurre/toasté/vanille. Bonne longueur.
Domaine Le Virolys 2018 – Viré-Clessé
Note (Score): 15.75/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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