Domaine Le Clos des Cazaux – Prestige 2016 – Gigondas

Le nez offre une petite puissance et une fine concentration. On y retrouve des notes de cerise noire, de petites baies sauvages mûres et plus légèrement de poivre gris associées à des touches de violette/fleurs ainsi qu’à des pointes de cerise mûre, de garrigue et à de discrètes pointes d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la gourmandise, de la jutosité ainsi qu’une jolie trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire charnue/juteuse, de cassis charnu/juteux et plus légèrement de violette associées à des touches de mûre ainsi qu’à une pointe de petites baies rouges, de myrtille et de muscade.