Domaine Laurent Habrard – Grand Classique 2018 – Crozes-Hermitage

Le nez est fruité, précis et offre un petit charnu ainsi qu’un joli fruit gourmand et précis. On y retrouve des notes de citron mûr, de coing mûr et plus légèrement de kumquat juteuse associées à une touche de pêche charnue/juteuse, d’orange, à de fines pointes de fruits exotiques ainsi qu’à une très discrète pointe de fleurs de mandarine et de sens de la place. La bouche est fruitée, fraiche, élégante, équilibrée, racée et offre du gras (jolie finesse du gras), de la rondeur, une jolie finesse du grain, une fine tension, une fine trame acidulée, une fine minéralité racée, une fine densité, de la jutosité ainsi qu’une jolie définition. En bouche ce vin exprime des notes de coing charnu/juteux, de poire Williams charnue et plus légèrement de pêche de vigne associées à de fines touches de mandarine/zestes séchés, de quénette/fruits de la passion ainsi qu’à une subtile pointe de mésocarpe, de fleurs, de sens de la place et à une très discrète pointe de poivre. Bonne longueur et persistance.