Domaine Landrat-Guyollot – Gemme Océane 2012 – Des Cuvées Exquises – Pouilly Fumé

Le nez est aromatique et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de pomme, de fruits exotiques, d’amande/cuir et de fleurs blanches associées à de fines touches de pêche ainsi qu’à une imperceptible pointe de poire (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée, ronde et offre une bonne structure, une petite suavité, une petite jutosité, de la gourmandise ainsi qu’une fine trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de pomme, de quénette et de papaye associées à de petites notes de brugnon, d’agrumes mûrs ainsi qu’à une très discrète touche de cire d’abeille et de toasté. Bonne longueur.