Domaine Labruyère – Cœur de Terroirs 2020, Vieilles Vignes – Moulin-à-Vent

Le nez est fruité, chaud et un petit côté poivré. On y trouve des notes de mûre, de cerise chaude et plus légèrement de poivre associées à des touches de bleuet et à de fines pointes presque sauge. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, de la minéralité, une certaine justesse et une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cerise pulpeuse/ juteuse et plus légèrement de violette associées à des touches de bâton de réglisse, de tabac blond sucré ainsi qu’à de fines pointes de fève de tonka. Tannins discrètement fermes. Gourmandise avec de fines pointes de toasté/ vanillé.