Domaine Labruyère – Champs de Cour 2018, Sélection Parcellaire – Moulin-à-Vent

Le nez est fruité et offre de la puissance et un joli grain racé. On y trouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de poivre associées à des touches de petits fruits rouges. La bouche est joliment fraiche et offre de la jutosité, une trame fraiche, de la tension et de la justesse, de la souplesse et du soyeux. En bouche ce vin exprime des notes de cerise pulpeuse/ juteuse, de petites baies rouges pulpeuse/ juteuse et plus légèrement de violette associées à des touches de mûre ainsi qu’à des pointes de bâton de réglisse, de sous-bois et à une subtile pointe presque truffe noire. Bonne longueur. Tannins sapides et racés. De fines pointe de chocolaté et de fève de tonka. Jolie fraicheur.