Domaine L’Abbé Dîne 2017 – Côtes du Rhône

Le nez est fruité, aromatique et offre de l’élégance. On y retrouve des notes de pêche, de citron mûr et plus légèrement de pamplemousse associées à de petites pointes de mirabelle juteuse, de petits fruits jaunes, de fleurs ainsi qu’à une très discrète pointe de minéralité racée. La bouche est fruitée, équilibrée, soyeuse et offre une bonne définition, du gras, de la suavité, une très fine trame acide, une jolie finesse du grain, du gras, de la rondeur, une fine fraicheur, de la tension, de l’harmonie, une jolie matière ainsi qu’une petite jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de brugnon charnu, de citron et plus légèrement de pamplemousse mûr/juteux associées à de petites touches de pomme, de quénette, à de très discrètes pointes de toasté/beurre ainsi qu’à une imperceptible pointe de mirabelle et de fleurs.