Domaine La Tourraque, Cuvée Classic 2023 – Côtes de Provence

Le vin a une couleur paille claire. Le nez est frais et fruité avec des notes de banane séchée ainsi que de pêche jaune. On perçoit aussi des pointes fines de violette et de pomme. Le second nez s’ouvre sur des notes plus agrumes comme le citron jaune mûr ainsi que le pamplemousse. La bouche est fraiche avec une acidité présente dès l’attaque. On retrouve les notes de citron bien mûr ainsi que la pêche, un petit côté ananas et une fine pointe imperceptible de miel d’acacia. La finale est salivante avec une pointe de sel et des notes de citron confit.