Domaine La Croix de Pez 2022 – Saint-Estèphe

Le nez est épicé et aromatique. On y retrouve des notes d’épices, de clou de girofle, de mûre, de framboise et plus légèrement de poivre associé à des touches de cassis, à une discrète pointe séveuse (en fond) et à de très discrètes pointes d’herbes aromatiques. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité et de la fraîcheur. Une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de mûre fraîche/juteuse, de cassis et plus légèrement de framboise associée à des touches de petites baies mûres/juteuses ainsi qu’à des pointes de poivre noir, de tabac et à des notes d’amande. Un côté asséchant en fin de bouche.