Domaine La Coste 2022 – IGP des Portes de Méditerranée

Le vin a une robe couleur paille claire. Le nez est vineux avec des notes de citron et de pomme. Le second nez est salin et toujours fruité. Il y a une pointe imperceptible de pain toasté. La bouche est ronde avec une belle acidité. Les arômes sont plus expressifs avec des agrumes mais aussi de la pêche. On perçoit des fines pointes de pomme ainsi qu’un joli côté beurré, toasté. Il y a un gras avec une acidité en même temps dynamique. La finale est jolie avec des notes de beurre, de crème fraiche ainsi que de pomme compotée avec une pointe de vanille.