Domaine La Bonnelière – L’Excellence 2018 – Saumur-Champigny

Le vin présente une couleur rubis intense avec un bord grenat. Le nez est délicatement retenu, le vin bénéficiera d’une décantation. Avec l’aération, il révèle des notes de cerises rouges et noires mûres, de framboises cuites, compliquées par des nuances d’épices douces de cuisson et une touche de minéralité terreuse. La bouche est ronde et lisse avec des tanins juteux et bien gérés, une acidité croquante et une texture suave. Le vin offre des notes de baies rouges et noires mûres, des nuances d’épices douces et d’olives noires. Bonne complexité et persistance.