Domaine Jessiaume – La Comme 2014 – Santenay 1er Cru

Le nez est fruité, fin et relativement puissant. On y retrouve des notes de cerise rouges, de framboise écrasée et une pointe de fraise des bois associées à une pointe de cassis, de zan ainsi qu’à une discrète pointe de boisé et à de fines notes de minéralité. La bouche est fruitée, minérale, soyeuse, racée, joliment élégante et offre une belle finesse, de la tension, une belle définition ainsi qu’une jolie rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de confiture de cerise, de framboise et de petites baies associées à des pointes de cassis ainsi qu’à de fines notes de boisé, de réglisse (discret) et à de discrètes touches de caramélisation. Les tannins sont fins, légèrement poussiéreux et jeunes. La fin de bouche est suave. Bonne longueur et persistance.