Domaine Jean Touzot – 2017 – Mâcon-Villages

Le nez est fruité et juteux. On y retrouve des notes de citron, de pomme fraiche et plus légèrement de pêche de vigne fraiche/juteuse associées à une pointe de mésocarpe de pamplemousse ainsi qu’à une très discrète/imperceptible pointe de mandarine. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une fine trame acide, de la minéralité, de la jutosité ainsi que de la finesse. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr juteux, de coing juteux et plus légèrement de pêche charnue associées à des touches de pomme juteuse ainsi qu’à une très discrète pointe de poire et à une imperceptible pointe de cire d’abeille. Bonne longueur.