Domaine Jean Loron – Champ de Cour 2020 – Moulin-à-Vent

Joli nez élégant, délicat, juste qui offre une certaine puissance en justesse. On y trouve des notes de mûre, cassis juteux et plus légèrement de framboise fraiche/ juteuse associées à de fines touches presque cerise ainsi qu’à de fines pointes de violette, de fleurs fraiches et à une discrète pointe de muscade fraiche. La bouche est juteuse, fraiche, précise et juste et offre une certaine petite minéralité, une fine gourmandise, de la tension, justesse, éclat, fraicheur, une jolie définition. En bouche ce vin exprime des notes de cerise fraiche/ juteuse, de prune fraiche/ juteuse et plus légèrement de fleurs associées à une fine touche d’infusion, de lys et à de fines pointes presque petites baies croquantes, minéralité racée, une discrète pointe de « sens de la place » et de toasté. Bonne longueur. Les tannins sont séveux et sapides. Une subtile pointe de chocolaté/ moka. Une discrète pointe de toasté/ chocolaté en fond.