Le vin a une couleur melon pale. Le premier nez est frais et discret avec une note d’ananas et de pêche jaune. Le second nez s’ouvre avec un peu plus d‘intensité et des pointes d’agrume comme la clémentine et le zeste d’orange. L’attaque est acidulée avec une pointe d’orange verte, on a une bouche fraiche, légèrement iodée. L’aromatique encore est discrète. C’est dynamique dans la texture acidulée. La finale est suave avec une touche de thym.
Domaine Jas des Oliviers – Sainte Brigitte 2024 – AOC Côtes de Provence
Note (Score): 14.5/20
Note (Score): 88/100
Date de dégustation (Tasting date): 06/2025
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rosé
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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