Domaine J.A. Ferret – Tournant de Pouilly 2015 – Cuvée Hors-Classe – Pouilly-Fuissé

Le nez est fruité, gourmand et offre une fin gras. On y retrouve des notes de nectarine écrasée et de poire Williams mûre associées à de fines/discrètes pointes de vanille. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante et offre une fine fraicheur, une jolie trame acide, une fine minéralité racée, un fin gras, de la suavité, de la gourmandise, de l’élégance, une fine onctuosité, une fine jutosité ainsi qu’une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de poire Williams fraiche, de nectarine écrasée et de fines touches de citron/coing mûr associées à de discrètes pointes de fruits exotiques, de vanille et de boisé toasté. Bonne persistance aromatique. Fine gourmandise/suavité en fin de bouche.