Domaine Houchart 2016 – Côtes de Provence Sainte Victoire

Le nez est fruité, gourmand, aromatique et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de bonbon à la groseille et de fraise Gariguette charnue/fraiche associées à de fines pointes de mûre charnue et à de petites touches de fruits blancs. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie minéralité, un très fin perlant, un joli gras, une jolie rondeur ainsi qu’une fine trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de bonbon à la groseille et de fraise charnue associées à de petites touches de zestes de citron vert, d’agrumes mûrs ainsi qu’à une petite touche de cassis. Bonne longueur.