Domaine Heresztyn-Mazzini – Les Champonnets 2018 – Gevrey-Chambertin 1er Cru

Le nez est racé et offre de la puissance, une petite complexité ainsi qu’à un grain fin. On y retrouve des notes de prune violette et plus légèrement de framboise sauvage associées à de fines touches de violette, de petits fruits bleus ainsi qu’à des pointes de fraise, de poivre gris et à de discrètes pointes d’épices. La bouche est fruitée, élégante et offre une jolie définition, de la précision ainsi qu’une jolie finesse du grain. En bouche ce vin exprime des notes de prune, de mûre et plus légèrement de framboise associées à de fines touches de cerise, de violette ainsi qu’à de discrètes pointes de réglisse, de chocolat et de toasté. Les tannins sont élégants et structurants. Bonne longueur. Bonne persistance sur des notes d’amande. Un imperceptible pointe fleurie sur la rétro/à partir de la 4^ème caudalies.