Domaine Heresztyn Mazzini – Les Champonnets 2017 – Gevrey Chambertin, 1er Cru

Le nez est fruité, élégant et offre de la minéralité ainsi qu’une jolie qualité/maturité du fruit. On y retrouve des notes de cerise noire et de baies noires juteuses/croquants associées à des touches de mûre, d’épices, de bleuet/rose ainsi qu’à de très discrètes pointes de toasté. La bouche est fruitée, joliment juteuse, très discrètement serrée, soyeuse et offre de la minéralité, une jolie précision, une jolie définition, de la gourmandise, une très jolie finesse du grain, une petite droiture, de la suavité, une jolie finesse du gras, de la tension, ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire et de cassis croquant/juteux associées à des touches de mûre juteuse/croquante, à des pointes de framboise/baies rouges croquantes, à une pointe de bonbon acidulé aux baies rouges ainsi qu’à de discrètes pointes de réglisse, de bleuet/violette et de minéralité racée. Les tannins sont élégants et très discrètement fermes. Bonne longueur. Présence d’une très discrète pointe de boisé toasté sur la persistance. (2024+)