Domaine Haut Ventenac – L’Authentique 2020 – Francs Côtes-de-Bordeaux 

Le nez est fruité, un peu serré et offre de la minéralité, un fin côté contenu et une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre, de framboise et plus légèrement de cassis associées à des touches de lys, de violette ainsi qu’à des pointes de cerise pulpeuse/fraiche, de fleurs de cerisier et à de fines pointes de réglisse. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une bonne définition, une jolie fraicheur, une fine droiture, de la fraicheur, du gras et de la minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de framboise et plus légèrement de petites baies fraiches/mûres associées à des touches de violette, de lilas ainsi qu’à des pointes de réglisse et à une subtile pointe de muscade. Bonne longueur. Les tannins sont finement fermes.