Domaine Guy & Yvan Dufouleur – Les Vaumuriens 2014 – Pommard

Le nez est fruité, relativement élégant, droit et racé. On y retrouve des notes de cerise, de framboise et de fines pointes de prune associées à une discrète pointe de cassis, de réglisse et à une discrète pointe terreuse. La bouche est fruitée, fine, fluide, élégante, droite, équilibrée, bien menée et offre une fine minéralité racée, un joli dynamisme, une bonne structure, une trame acide, de la tension, de la rondeur, du gras ainsi qu’une joli suavité. En bouche ce vin exprime des notes de cerise, de groseille et de fines notes de framboise, de cassis associées à une pointe de mûre ainsi qu’à de fines/discrètes pointes de zan et à une discrète pointe de boisé. Les tannins sont élégants. Bonne longueur.