Domaine Guy & Yvan Dufouleur – Clos du Chapitre 2019, Monopole – Fixin 1er Cru
Le nez est élégant, aromatique, complexe et offre une jolie palette aromatique, une jolie dimension ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de fraise Garriguette mûre/écrasée et plus légèrement de réglisse associées à des