Domaine Guy Mousset – Les Garrigues 2016 – Côtes du Rhône Villages

La nez est fruité et offre de la gourmandise, de la richesse et une petite tension. On y retrouve des notes de mûre, de tabac blond sucré et plus légèrement de fleurs associées à une touche de petits fruits, de prune, de fleurs de thym ainsi qu’à des pointes de réglisse, de fève de tonka, d’épices et à une discrète pointe de café. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la tension, de la jutosité ainsi qu’une trame minérale/fraiche. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/juteuse, de cassis juteux et plus légèrement de violette séchée associées à des touches de framboise ainsi qu’à des pointes de petits fruits, de bâton de réglisse, de myrtille ainsi qu’à une subtile pointe de camphre, d’épices et de bergamote. Les tannins sont structurants et très discrètement fermes.