(Mise le 10/07/2024) Le nez est intense avec des notes de poire ainsi que d’épices douces comme la gousse de vanille fraîche. Le second nez s’ouvre avec une petite note de poire. On a une certaine profondeur avec des touches de pomme et de citron mur. La bouche est fraiche, avec une légère amertume à l’attaque. On retrouve la pomme et le citron mur ainsi que des notes de noix de muscade. L’ensemble est délicat avec une pointe de beurre. La finale est sur la pomme cuite rissolée au beurre. Long et gastronomique.
Domaine Guinand – Grande Cuvée 2023 – AOP Languedoc
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2025
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)