Le nez est fruité et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de cerise, de framboise sauvage et plus légèrement de cassis juteux associées à de fines touches de bleuet, de bâton de réglisse ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée, bien menée et offre une bonne définition, de la jutosité, de la suavité, une trame minérale, du croquant, une fine tension ainsi que de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de cerise rouge charnue/juteuse, de framboise charnue et plus légèrement de cassis juteux associées à de fines touches de prune juteuse ainsi qu’à de discrètes pointes de bâton de réglisse. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur. Présence d’une imperceptible pointe de fève de cacao sur la persistance. Un vin « easy-drinking ».
Domaine Fougeray de Beauclair – Les Dessus des Longeroies 2017 – Marsannay
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 01/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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