Le nez est fruité et offre de la richesse, une jolie finesse du grain et de la fraicheur. On y retrouve des notes de mirabelle juteuse/fraiche, de nectarine charnue et plus légèrement de citron mûr associées à de fines touches de coing ainsi qu’à de très fines pointes de chèvrefeuille. La bouche est fruitée, fraiche, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, une bonne définition ainsi qu’à une profondeur racée, une jolie finesse du grain et une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de mirabelle juteuse/charnue, de pomme jaune écrasée et plus légèrement de coing juteux associées à des touches de petites prune juteuses/acidulée ainsi qu’à une pointe de zestes, de chèvrefeuille et à une imperceptible pointe de vanille. Une touche finement beurré/brioché sur la fin de bouche. Bonne longueur.
Domaine Fougeray de Beauclair – Clos Marion 2018 – Fixin
Note (Score): 16.25+/20
Note (Score): 93/100
Date de dégustation (Tasting date): 06/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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