Le nez est aromatique et relativement intense/concentré. On y retrouve des notes de cerise noire, de prune et de fines notes de fraise croquante associées à de discrètes pointes de fleurs, d’épices ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre de Cuben et de tabac. La bouche est fruitée, fluide, minérale et offre une fine trame acide et de la rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de cerise noire et de fines notes de gelée de framboise associées à des pointes de boisé toasté ainsi qu’à une discrète pointe de cardamone, de réglisse et d’épices douces. Bonne longueur.
Domaine Fougeray de Beauclair – Clos Marion 2014 – Fixin
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/01
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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