Domaine Fabrice Vigot – Les Chalandins 2018 – Vosne-Romanée

Le nez est élégant, aromatique, de la complexité et une petite puissance. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de rose associée à des touches de fraise des bois, de myrtille charnue ainsi qu’à des pointes de toasté, de cacao et à une discrète pointe de cardamone/d’épices. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre une trame juteuse/minérale, de la finesse du grain ainsi que du gras. En bouche ce vin exprime des notes de prune charnue/juteuse, de fraise charnue/juteuse et plus légèrement de violette associées à une touche de lys/bleuet ainsi qu’à de petites pointes de mûre, de petites baies rouges, de bergamotte et de chocolat. Les tannins sont élégants et structurants. Une impercepible pointe de café et d’amande toastée sur la persistance.