Le nez est intense, complexe, légèrement fumé, révélant des notes de pamplemousses, de citrons, de pêches, de pommes jaunes avec des nuances d’herbe fraîche et d’herbes séchées. La bouche est opulente, montrant beaucoup de concentration et de maturité. Les saveurs font écho au nez avec des nuances d’agrumes et de fruits du verger, une touche exotique, du poivre blanc et de l’ortie. Le vin possède une structure massive relevée par une acidité alléchante et une touche amère en finale.
Domaine Eigl Grüner Veltliner Stein am Rain Smaragd Wachau DAC 2021
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 06/2022
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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