Domaine Duclaux 2011 – Châteauneuf-du-Pape

Le nez est aromatique et offre une petite puissance ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de mûre et d’iris associées à des fines touches de cassis ainsi qu’à des pointes d’encens, de truffe/sous-bois, de tabac et à une imperceptible pointe de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, équilibrée, finement serrée et offre une bonne définition, une fine/jolie suavité, une jolie jutosité, de la rondeur, de la précision ainsi que de l’élégance. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de cerise noire juteuse et plus légèrement de mûre charnue, de graphite, d’épices ainsi qu’à de discrètes pointes de garrigue/thym rôti, de sous-bois/champignon et à une très discrète pointe de cuir. Présence d’une très discrète pointe de café sur la fin de bouche. Les tannins sont fins et bien menés. Un joli vin délicat et suave.