Domaine du Vignaret 2018 – Coteaux Varois en Provence

Le nez est fruité, gourmand et offre un fin côté bonbon. On y retrouve des notes de bonbon acidulé à la cerise et de framboise mûre associées à de fines pointes d’agrumes juteux (pamplemousse rose, mandarine). La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité, de la gourmandise, de la tension, une trame minérale/acidulée ainsi que de la suavité/sucrosité. En bouche ce vin exprime des notes de bonbon acidulé à la cerise, de framboise mûre et plus légèrement de pêche de vigne écrasée associées à de fines touches de pamplemousse rose sucré. Bonne longueur. Présence d’une imperceptible pointe d’amande sur la persistance.