Le nez est rond, gourmand et fruité avec des notes de pêche blanche juteuse ainsi que d’ananas et de poire. Il y a une certaine délicatesse. Le second nez s’ouvre avec finesse sur une pointe réglissée, herbale. On a toujours les fruits. La bouche est fraiche, gourmande avec des notes de citron, de poire, de pêche blanche juteuse. Il y a une pointe saline. La finale est salivante sur l’amande.
Domaine du Seuil – Château du Seuil 2024 – AOP Coteaux d’Aix-en-Provence
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2025
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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