Domaine du Sable 2022 – Saint-Emilion

Le nez est fruité et offre de la concentration du fruit et une certaine maturité. On y trouve des notes de liqueur de cassis, de cerise griotte et plus particulièrement de bleuet associées à des touches de petits fruits bleus assez mûrs ainsi que des nuances de fumée et de muscade. La bouche est minérale, fluide et offre un petit gras, une certaine maturité ainsi qu’une trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de liqueur de cassis, de griotte et plus légèrement de mûre de Boysen associées à des touches de tabac, de fumée ainsi qu’à une subtile pointe de cardamome.