Domaine du Château de Meursault – Meursault du Château 2020 – Meursault

Le nez est racé et offre de la minéralité, une certaine élégance ainsi qu’un petit aspect « rondeur/gras ». On y retrouve des notes de litchi, de nectarine écrasée et plus légèrement de minéralité racée associées à de fines touches de physalis frais, à des pointes de zestes frais de citron ainsi qu’à de discrètes pointes presque verveine/acacia et de cire d’abeille/amande (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la minéralité, de la jutosité, une trame acidulée, une bonne définition, une certaine tension, de la délicatesse ainsi que de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de litchi juteux/frais, de pèche plate croquante et plus légèrement de petits fruits blancs acidulés associées à une touche de physalis frais ainsi qu’à une subtile pointe de citron et à de discrètes pointes variétales. Bonne longueur. Présence d’une fine pointe saline et d’un bon travail sur les amers en fin de bouche/persistance.