Domaine du Château de Meursault – Meursault du Château 2015 – Meursault

Le nez est aromatique, élégant, plein et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de mirabelle fraiche et de fines notes de petits fruits jaunes ç noyaux associées à des pointes de brugnon/poire écrasée ainsi qu’à des touches d’épices, à une imperceptible pointe de beurre et à une subtile pointe de muscade. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine trame acide (en fond), de la suavité, une jolie rondeur, une jolie élégance, une certaine droiture, une très fine jutosité, du dynamisme, de la minéralité ainsi qu’une jolie matière onctueuse et minérale. En bouche ce vin exprime des notes de mirabelle mûre, de coing et de fines pointes de physalis, de brugnon mûr/écrasé associées à une discrète pointe de poire, de citron ainsi qu’à une très discrète pointe de boisé, de beurre et de vanille. Bonne longueur. Présence de discrètes pointes de pain grillé et de noisette sur la persistance.