Domaine du Château de Meursault – Les Trois Journaux 2015 – Beaune-Grèves Premier Cru

Le nez est aromatique, racé et offre de la minéralité ainsi qu’une fine générosité. On y retrouve des notes de framboise, de baies rouges et de fines notes de violette associées à une pointe de mûre, à de subtiles pointes de réglisse ainsi qu’à une discrète pointe de tabac, de cèdre, de poivre de Cuben et à une imperceptible pointe d’épices douces. La bouche est fruitée, minérale, juteuse, suave, gourmande, racée et offre une fine fraicheur, de la finesse, une jolie définition/structure, de la rondeur, de la puissance (mais bien maitrisée), une jolie trame acide, une bonne précision ainsi qu’un joli grain. En bouche ce vin exprime des notes de framboise, de baies rouges et de cerise associées à de fines touches de mûre, de toasté, de réglisse ainsi qu’à une discrète pointe de fleurs et à une touche d tabac/vanille. Les tannins sont bien menés. Bonne persistance.