Domaine du Château de Meursault – Clos des Chênes 2018 – Volnay, Premier Cru

Le nez est élégant, racé et offre une jolie finesse du grain, de la puissance et de l’harmonie. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de cassis mûr associées à des touches de framboise croquante, de petites baies rouges croquantes ainsi qu’à des pointes de poivre gris et à une discrète pointe de tabac. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, de la gourmandise, une bonne structure et de la finesse. En bouche ce vin exprime des notes de cerise rouge charnue, de petites baies rouges juteuses/acidulées et plus légèrement de bleuet, de petits fruits bleus associées à de petites touches de muscade, de cardamone verte ainsi qu’une imperceptible pointe de minéralité racée, de feuille séchée et de chocolat. Les tannins sont bien menés.