Domaine du Château de Meursault – Blanches Fleurs 2017 – Beaune, Premier Cru

Le nez est fruité, juteux, minéral, racé et élégant. On y retrouve des notes de citron frais/mûr, de coing et plus légèrement de kumquat frais/croquant associées à de petites touches de poire, de fleurs de pêche, de fleurs blanches/chèvrefeuille et de minéralité racée. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame fine acidulée, de la jutosité ainsi que de la gourmandise et de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr/juteux, de kumquat juteux/fraiche et plus légèrement de zestes associées à de petites touches de mirabelle, de cire d’abeille ainsi qu’à de subtiles pointes de coing, de pêche jaune écrasée et de brioche toastée. Bonne longueur et persistance.