Domaine du Château de Meursault – Blanches Fleurs 2017 – Beaune, Premier Cru

Le nez est minéral, frais, racé, élégant et « clair ». On y retrouve des notes de citron frais, de pêche blanche mûre et plus légèrement de litchi, de fleurs blanches associées à de fines touches de coing, de zestes, à une pointe de pierre à fusil ainsi qu’à une très discrète pointe de chêne toasté et à une imperceptible pointe d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie trame acidulée, une jolie définition, de la finesse ainsi que de la subtilité. En bouche ce vin exprime des notes de coing frais, de pêche mûre/fraiche et plus légèrement de pomme associées à des touches de fleurs blanches, de fleurs de citronnier ainsi qu’à des pointes de litchi rose et de zestes de citron caviar. Bonne longueur.