Domaine du Château de Meursault 2018 – Meursault-Perrières, Premier Cru

Le nez est frais, bien mené et offre de la jutosité ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de petits fruits jaunes écrasés, de coing et plus légèrement de poire williams charnue/juteuse associées à de fines touches de zestes ainsi qu’à de discrètes pointes de minéralité racée, de cire d’abeille, d’amande toastée et à de subtiles pointes d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/minérale, une bonne définition, de la jutosité, une fine suavité ainsi qu’une jolie définition, de la gourmandise, de l’élégance, de la précision ainsi qu’un très fin côté presque aérien. En bouche ce vin exprime des notes de petits fruits jaunes charnus/pulpeux, de mirabelle juteuse et plus légèrement de pomme jaune associées à de petites touches de poire charnue/juteuse ainsi qu’à de fines pointes de minéralité racée/graves fraiches, de fleurs ainsi qu’à une subtile pointe de fruits exotiques et de brioche au beurre. Bonne longueur. De très discrètes pointes de brioche et d’amande toastée sur la persistance.