Domaine du Château de Meursault 2017 – Beaune-Fèves Premier Cru

Le nez est élégant, aromatique, fruité et offre une fine complexité. On y retrouve des notes de mûre, de framboise et plus légèrement de petites baies associées à des touches de prune, de violette, à de fines pointes de graphite, de poivre de cuben, de cumin ainsi qu’à de fines pointes de fève Tonka et de muscade. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la minéralité ainsi qu’une jolie trame juteuse/acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de framboise croquante/acidulée et de petites baies rouges croquantes associées à une touche de mûre, de fraise croquante ainsi qu’à des pointes de fève de tonka, de cardamone et de muscade. Les tannins sont élégants et très finement fermes. Bonne longueur.