Domaine du Château de Meursault 2020 – Savigny-Lès-Beaune

Le nez est minéral, racé et offre un petit croquant. On y retrouve des notes de pomme pulpeuse, de nectarine charnue et plus légèrement de petites fleurs blanches associées à de fines touches de minéralité racée, à une fine pointe de litchi, de prune blanche ainsi qu’à une subtile pointe presque chèvrefeuille en fond. La bouche est fruitée, finement serrée et offre de la minéralité, de la fraicheur, de la jutosité, une certaine gourmandise ainsi qu’une petite tension. En bouche ce vin exprime des notes de nectarine juteuse/pulpeuse, de litchi et plus légèrement de coing associées à des touches de fleurs de citronnier, de pomme ainsi qu’à une subtile pointe de mandarine et à une très discrète pointe minérale. Jolie fin de bouche harmonieuse et gourmandise. Jolie persistance acidulée.