Domaine du Bouscat – Cuvée La Gargone 2012 – Bordeaux Supérieur

Le nez est fruité, puissant et offre de la richesse, de la gourmandise et de la profondeur. On y retrouve des notes de cassis sauvage juteux/mûr, de mûre de boysen associées à des touches de framboise sauvage fraiche/croquante, de cerise ainsi qu’à des pointes de violette fraiche, d’épices et d’herbes aromatiques. La bouche est fruitée, minérale, fraiche et offre une bonne définition, de la gourmandise, une trame acidulée et de la minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis mûr/juteux, de mûre de boysen fraiche/croquante et plus légèrement de petites baies rouges associées à des touches de cerise, de framboise, de violette ainsi qu’à de discrètes pointes de rose, d’épices et de fève de tonka. Bonne longueur. Les tannins sont élégants, structurants et bien menés.