Domaine du Bouscat – Cuvée Gargone 2015 – Bordeaux Supérieur

Le nez est fruité et offre de la concentration, de l’intensité ainsi que de la puissance. Ce vin a besoin d’être carafé. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de mûre sauvage et plus légèrement de clou de girofle associées à des touches de myrtille charnue/juteuse, de framboise écrasée, de truffe fraiche ainsi qu’à de fines pointes de chocolat, de toasté et de cigare. La bouche est fruitée, minérale et offre une jolie définition, une trame fine acidulée, de l’élégance ainsi que de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu/juteux, de mûre sauvage et plus légèrement de framboise associées à de petites touches de myrtille écrasée, de salinité ainsi qu’à des pointes de truffes fraiches, d’épices et de cigare. Bonne longueur. Bonne persistance. Les tannins sont très finement fermes.