Le nez est harmonieux et révèle un certain côté « velouté ». On y retrouve des notes de fruits, de cerise, de framboise et plus légèrement de pivoine et de lilas associées à un fond de boisé et d’épices. La bouche est fraiche, ronde, équilibrée, bien menée, harmonieuse, relativement intense, grasse, ample, souple et offre une jolie matière. Une trame acide/fruits rouges mène la dégustation. En bouche on retrouve des notes de fruits rouges (cerise, framboise et plus légèrement groseille) et de prune associées à discret boisé. Un certain côté « bonbon » aux fruits rouges en bouche. Bonne longueur en bouche. De l’harmonie, du fruit et de la gourmandise !
Domaine Drouhin – Pinot Noir 2012 – Dundee Hills
Note (Score): 15.75/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/03
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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