Le nez est joli, parfumé avec des notes de fruits de bois croquants comme la petite fraise des bois. On perçoit une touche délicate de boite à cigare avec de la vanille. La bouche est fraiche avec une jolie note de mûre à l’attaque ainsi que de baies des bois. On perçoit de nouveau la vanille fraiche. Il y a de la complexité et de la longueur. Petit à petit, on a des notes de rose, presque jacinthe. La finale est sur le café et le cacao. Jolie réalisation.
Domaine Drouhin Laroze – « Lavaux Saint Jacques » – Gevrey-Chambertin 1er Cru 2023
Note (Score): 18/20
Note (Score): 96/100
Date de dégustation (Tasting date): 11/2024
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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