Le nez est élégant et offre une très fine richesse et de la fraicheur. On y retrouve des notes de prune jaune, de poire William juteuse et plus légèrement de kumquat associées à de discrètes pointes d’agrumes, de toasté, d’épices et de beurre/brioche. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une fine richesse, du dynamisme, de la profondeur ainsi qu’un grain fin et très discrètement serré. En bouche ce vin exprime des notes de prune jaune fraiche, de pomme fraiche/croquante et plus légèrement de coing associées à de fines touches de kumquat frais, à une subtile pointe de litchi frais ainsi qu’à de fines pointes de minéralité racée et d’amande séchée. Bonne longueur.
Domaine Doreau 2017 – Meursault
Note (Score): 15.75/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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