Domaine des Vallettes – Origine 2021 – Saint Nicolas de Bourgueil

Le vin présente une couleur rubis pâle. Le nez est intensément épicé et herbacé, révélant des nuances de cerises rouges acidulées et de framboises sauvages sur fond de poivre noir et vert, des notes de feuille de cassis et de jalapeños. La bouche est fraîche et juteuse, révélant une acidité croquante, un corps léger et aérien, des tanins juteux et délicats. Le vin éclate avec des notes de baies rouges croquantes et acidulées associées à des nuances de grenade et de poivrons. La finale est juteuse avec une légère amertume qui ajoute à la fraîcheur. Facile à boire et accessible.