Domaine des Terres de Velle – Les Closeaux 2016 – Auxey-Duresses 

Le nez est aromatique, élégant et offre une fine concentration, une très fine puissance, une très fine complexité ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de mûre, de cassis charnu et plus légèrement de fraise charnue associées à des touches d’épices douces, de toasté, de myrtille écrasée ainsi qu’à une très discrète pointe de bleuet et de vanille Bourbon. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité, de la minéralité racée, une jolie finesse du grain, une bonne structure, de la franchise ainsi que du dynamisme. En bouche ce vin exprime des notes de prune charnue, de cassis charnu et plus légèrement de cerise/framboise juteuse associées à de petites touches de myrtille juteuse, à une discrète pointe de fleurs, d’amande ainsi qu’à de très discrètes pointes d’épices douces/muscade, de réglisse (en fin de bouche) et à une très discrète pointe de vanille (en fond). Bonne longueur. De la gourmandise en fin de bouche. Une très discrète mâche sur la fin de bouche. Un joli vin !