Domaine des Sénéchaux 2014 – Chateauneuf-du-Pape (blanc)

Le nez est fruité, gourmand et offre une certaine richesse ainsi que de la minéralité. On y retrouve des notes de pêche mûre, de fruits exotiques et de poire mûre associées à de fines notes d’agrumes (citron, mandarine) ainsi qu’à une fine note d’aubépine. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la gourmandise, de la minéralité racée (terroir), une fine jutosité, du gras, de la rondeur, une jolie trame acide, une bonne définition ainsi qu’un petit côté aérien. En bouche ce vin exprime des notes de fruits exotiques, de pêche mûre et de discrètes notes d’agrumes associées à de discrètes pointes de zestes, de poire, d’épices ainsi qu’à une discrète note de beurre en fond de bouche. Bonne longueur.